1.Eleva la Diferencia de Potencial,que toma de la Red,de 220 Voltios a 3000 Voltios.
2.El componente principal del Horno de Microondas es el Magnetrón.
3.El Magnetrón genera las Microondas que penetran en el alimento provocando el calor que ocasiona la elevación de temperatura y su cocción.
4.Esas Microondas no atraviesan la ventanilla del Horno hacia afuera porque se reflejan en una malla metálica incrustada en el vidrio de aquella.
Esta malla tiene orificios de menor tamaño que la longitud de onda de las microondas,de forma que actúa como un espejo.
5.Como los Hornos de Microondas provocan temperaturas más bajas que las de un Horno a gas y los tiempos de cocción de los alimentos se reducen hay menor probabilidad de destruir con ellos las vitaminas que contienen los alimentos.
6.Los Hornos de Microondas no interfieren con las Redes Wi-Fi de las transmisiones inalambricas que son tan sensibles a la Radiación Electromagnética.Obviamente, esa radiación no deberá escapar del Horno.
7.Los recipientes que contienen los alimentos que se calientan en el Horno Microondas elevarán poco su temperatura si son cerámicos o de vidrio.Como la elevación de la temperatura de los alimentos en el interior del Horno se debe al rozamiento entre sí de las moléculas de agua que contienen,ese calentamiento se propaga muy poco a los recipientes pues estos carecen de moléculas de agua cuando son de cerámica o de vidrio.
8.Las moléculas de agua de los alimentos están polarizadas: tienen un extremo cargado positivamente y otro negativamente.El Campo Eléctrico generado por una Microonda orienta los extremos positivos en el mismo sentido. Como ese Campo se invierte casi 5000 millones de veces por segundo, las moléculas de agua giran, se golpean entre sí generándose el rozamiento que eleva su temperatura.
9.El soplido que producen los Hornos de Microondas se debe al ventilador que lanza aire al interior del Magnetrón para enfriarlo.
10.El zumbido que producen los Hornos de Microondas es la vibración procedente del Transformador,del Diodo y del Condensador cuando se eleva la Diferencia de Potencial tomada de la Red.
11.Las chispas que pueden llegar a generarse en el interior del Horno de Microondas se justifica por el Arco Voltaico de gran intensidad que se produce al acumularse partículas dotadas de carga eléctrica y separadas por una corta distancia y que están concentradas en las arrugas del papel de aluminio que suele envolver algunos alimentos colocados a calentar en el interior del Horno Microondas.
12.Cuando el Horno de Microondas trabaja en función descongelar lo hace a una Potencia menor que la que desarrolla en el proceso de cocción.En la función Descongelar un circuito electrónico reduce la alimentación del Transformador.
13.La Bandeja donde se colocan los alimentos puede rotar , lo que permite uniformar el calentamiento de los mismos.
14.El Campo Magnético en el interior del Horno tiene una frecuencia de 2,5 Gigahertz.La antena conectada al Magnetrón resuena a esa frecuencia y emite las Microondas.
Profesor Carlos Alberto Castriota
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